面刀知识
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面机、面刀常见故障及解决方法

故障解决方法:
故  障 原    因 解 决 方 法
轧辊沾面 1、面料水分过大;2、刮刀松动 1、调整水分比例;
2、将刮刀螺栓均匀紧固
面板拉断 1、断板处上组轧辊间隙过紧;
2、或下组轧辊间隙过大。
1、松动上组两侧手轮;2、或调紧下组手轮调节到适宜位置。
面板余攒过多 与上相反 与上相反调整适宜位置。
面板跑偏 面辊两侧间隙大小不均 面饼(带)跑偏某一侧,说明该侧间隙大,应调紧该侧或放松另一侧。
面板或面条有波纹状 1、手轮调整过紧;
2、轧辊刮刀或刀梳角度过大;
3、刀梳齿端有卷边。
1、适应放松手轮;
2、调整位置,重新紧固;
3、把梳齿卷边磨掉或更换新面梳。
面条断条 1、面板中有干面块;2、轧辊刮刀或刀梳角度过大;3、刀梳齿端有卷边。 1、去除干面块;2、调整位置,重新紧固;3、把梳齿卷边磨掉或更新面梳。
定尺断面不彻底 1、切断刀刃口与刀枕不平行;
2、切断刀刃口与切断轴间隙大;
3、切断刀刃口磨损或切断轴外圆磨损。
1、调整切断刀使之与刀枕平行;
2、调小切断刀与切断轴间隙;
3、修磨切断刀刃口或研磨切断轴外圆
圆面条稍扁 面饼(带)过薄 调厚面饼(带)
圆面条变形大 面饼(带)过厚 调薄面饼(带)
面条毛刺多 刀齿刃口磨损 研磨刀身外径,去除磨损部分
或更换新刀。
面屑多 刀槽与梳齿间隙大 更换适宜间隙面梳
成型波纹忽紧忽松 1、水面混合不均匀;
2、砝码压力轻或过重。
1、调均水面混合;
2、调整砝码增加压力或减轻压力。
主动刀轴折断 主动刀轴位置与机器传动轴间距过小。 加大刀轴位置与传动轴间距